Posts tagged ‘tuna’

2012/02/16

Tonfisk Nachos

Ibland känner jag precis som att äta fisk än kött … då jag gjorde upp detta recept. Jag gjorde tomatsås med Toco kryddor och använda konserverad tonfisk i stället för malet kött.

<Ingredienser> 2 portioner, tid 30 min
nachochips
1 konserverad tonfisk
3-4 blad isbergssallad
riven ost
avokado
grädfil
taco kryddor eller kryddor gauacamore

[tomatsås med kryddor]
konserverad krossad tomat
1/2 zucchini
1/2 aubergine
1 gul lök
1 buljong (kyckling eller fisk)
1 msk rörsoker
1 msk taco kryddor

<Gör så här>
1. Koka tomatsås med kryddor (skär grönsaker, stek dem och lägg krossad tomat och andra). Du kan bara använda tacosås istället.
2. Skär isbergssallad i små bitar och bli av olja eller vatten av konserverad tonfisk.
3. Skär avokado i små bitar och lägg grädfil och Taco eller gauacamore kryddor.
4. I en tallrik, sätta nachos därefter tomatsås eller tacosås, isbergssalld, tonfisk och riven ost. Mickro det under 1 min för att smälta osten.
5. Servera med en blandning av avokado, grädfil och kryddor.

Advertisements
2011/12/01

Halv-och-Halv Pizza

I Japan är det vanligt att äta några små olika rätter vid sidan av en huvudrätt på en måltid. Till exempel visar den här webbplatsen (endast på japanska) endast recept i dessa små rätter.
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/theme/result_07.html

På samma sätt gillar jag att äta olika rätter i en måltid. Så när jag äter pizza, jag gillar halv och halv. I Japan är pizza leveranskedjan mycket populära som Pizzahut. Du kan även beställa från internet och få den levererad hem. Det finns också olika typer av japansk pizza som just uppfanns … som teriyaki kyckling pizza. Jag kanske kan införa det nästa gång jag ska laga pizza.

Kanske halv och halv pizza är bra för fester!

<Ingredienser> 2 portioner, tid: 30minuter
pizzamix för 2 pizza
Vatten (beloppet i pizzamix paketet)

<Tomatsås>
färdiga tomatsåsen i en flaska

eller
1 paket (395g) tomatpuré
1 buljong
1 tsk socker
1 gul lök
olivolja
*Det är mycket så att du kan bevara om det finns några kvar.

<Toppning>
A. Tuna, Mozzallera chese, baby spenat och tomat
1 burk tonfisk (blanda med tomatsås)
1 mozzallera ost(skivad)
1 / 3 paket babyspenat
1 tomat (skivad)

B. Rökt korv / salami, oliver, kluven mozzallera ost och peppar
8 st skivor rökt korv eller salami
5-6 oliver (varje skuren i 3 st)

<Gör så här>

1. Varma ugnen till 225 grader
2. [tomatsås] Skär löken i små bitar och stek med olivolja i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser och koka upp. Du kan bara använda färdiga tomatsås istället.
3. Göra pizzadeg med mix och göra den platt matlagning papper.
4. Dela tomatsås i två, en för blandning konserverad tunna, den andra är att bara använda som det är.
5. Sätt två typer av tomatsås halv och hälften. Lägg toppning för varje halv.
6. Koka med ugn i 10-15 minuter.