Posts tagged ‘tomater’

2012/03/09

Spanska Omelett med Falukorv

Jag har överbliven falukorv så att jag laga spanska omelett. Det är enkelt och bra! i Japan äter vi spanska omelett ibland också …

<Ingredienser> 2-3 potioner, tid 30min
5 potatis
10cm falukorv
50g broccoli
1 gul lök
4 ägg
1 dl mjölk
1 kub buljong
salt och peppar

[Tomatsås] eller ketchap
200g Passerade tomater
1/2 kub buljong
1 tsk rörsocker
salt och peppar

<Gör så här>
1. Skiva potatisar, gul lök, broccoli och falukorv i små bitar.
2. Stek dem i en stekpanna (med lock) med olivolja tills nästan lagat. Tillsätt salt och Papper.
3. Blanda ägg, mjölk och buljong i en skål. Lägg dem över hela pannan och sätta ett lock och koka en stund. När ägg blandningen lagas, är den klar.
4. I en liten kastrull, tillsätt ingredienserna i tomatsås och koka den. Du kan använda ketchap istället.Servera omelett med tomatsås eller ketchap.

Advertisements
2012/02/02

Alla hjärtans dag sallad ♥ med tomater

Det är lite tidigare, men detta recept är om hur man gör hjärtformade (3D!!) med en tomato. Man kan lägga till mer och göra det sallad:) Här man absolut behöver en vass kniv:) Kanske behöver du också lite skärande färdigheter.

På bilden lade jag mozzarella och babyspenat men man kan lägga något i mitten.

<Ingredienser>

1 tomato

<Gör så här>
1. Skär 1-1,5cm från toppen (var stjälken är).
2. Skär tomaten i två från toppen till botten. En av de två delarna kommer att göra en sida av hjärtat.
3. Skär varje sida i 1-2mm.
4. Skjut skivad tomat och göra halva hjärtat form.
5. Gör på samma sätt som den andra sidan.