Matkultur i Japan 2: Kakor

Bilden är från en restaurang i Japan. Jag var alltid förvånad över att höra att många svenskar tror att det finns inte så mycket kakor i Japan och om några, något med bönor. Jag var lite ledsen att mina vänner var skeptiska på kakorna jag bakade.  Kanske den hälsosam bilden av japansk mat inte ansluta till kakor ..  men japanska äter kakor mycket och man kan även köpa en ok tårta på Seven Eleven.

I Sverige finns det så många bakade tårtor och söta bröd, men det finns inte så många souffle och mjuka kakor. Så jag missa en sådan kakor mycket. En gång provade jag en mousse i en av de berömda konditori i Sverige men det var något annat.  Men jag älskar svenska kanelbullar, dock.

Jag älskar kakor, så jag åt kakor eller kakor nästan varje dag när jag var i Japan. Nedanstående bilder är exempel på tårtor du kan köpa på Seven Eleven, närbutiker: tiramisu, ost souffle, chokladmousse tårta och jordgubbar rulla kaka.

 

 

 

 

 

 

Detta är hånar jag bakade häromdagen.

Det är fortfarande kanske tillräckligt bra för att ha kakor från närbutiker i Japan men om du går till riktiga konditori i Japan, kan du köpa riktigt bra och välsmakande kakor. Jag älskar frukt tårta och tiramisu!

2 Comments to “Matkultur i Japan 2: Kakor”

  1. I remember the best tea session with you in Tokyo. The cold milky tea and the fabulous cakes are just unforgettable! Thank you for those fantastic time in Tokyo🙂

    • Hi Catherine!

      Thank you! It was indeed fantactic time for me, too! Maybe we can go to another type of cafe in Tokyo!

      Kram,
      Yumiko

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: